玫瑰馒头

花样馒头的做法

1.所有粉状材料倒入盘里

2.搅拌均匀

3.中间开窝倒入清水

4.将水和粉搅拌成棉絮状

5.然后和成团

6.揉成均匀的面团，密封醒发10分钟

7.把醒发好的面团搓成长条，分成16等份

8.以4份为一组，擀成大小大致相等的4片圆面皮

9.卷起其中一块，其余的三块叠放一起，如图所示

10.卷成团，用手掌稍微滚圆

11.从中间对半切开

12.整形

13.将做好的馒头放入蒸笼

14.盖上盖子进行最后发酵（现在的天气条件大约40分钟便可）

15.冷水下锅，揭盖蒸至水开后盖上锅盖蒸8-10分钟。关火后5分钟便可开盖